Bienfaits de la cranberry : ce que dit vraiment la science
La cranberry, qu’on appelle aussi canneberge en français, traîne une réputation de remède contre la cystite depuis des décennies. Derrière ce petit fruit rouge acidulé d’Amérique du Nord se cache une réalité plus nuancée que les promesses des étiquettes. Les bienfaits de la cranberry reposent sur une famille de molécules précise, les proanthocyanidines de type A, et sur une distinction que beaucoup d’articles oublient : prévenir une infection urinaire n’est pas la soigner. Pour cerner les vrais bienfaits de la cranberry, cette page fait le tri entre ce que les essais cliniques montrent réellement, ce que les autorités sanitaires reconnaissent ou refusent, et comment consommer ce fruit sans se faire piéger par le marketing. ...